2012. február 21., kedd

Babatakaró

Most jutott eszembe, hogy van nekem is mutatnivalóm ezen a blogon is:) A képeken kivételesen nem Ambrus, hanem a születése előtt 2 nappal elkészült babatakaró a lényeges. nagyon szerettem horgolni:) Pont a nem színváltós fonalból készült kockák nem látszódnak annyira, majd megpróbálom egyben lefotózni az egészet.



2012. február 13., hétfő

Torta - Pizza

Ahogy ígértem, itt a két recept:

Barackos-tejszínes torta
a'la Dr. Oetker :-)
(kb. 12 szelet)

Hozzávalók:

- Tésztához:
  • 100 g lágy vaj vagy margarin
  • 100 g porcukor
  • 1 tasak Dr. Oetker Vanilincukor
  • 3 tojás (közepes méretű)
  • 125 g búzaliszt
  • 2 csapott teáskanál Dr. Oetker Sütőpor
  • 25 g mandulaforgács
- Krémhez:
  • 1 tasak Dr. Oetker Eredeti Puding vaníliaízű
  • 40 g porcukor
  • 350 ml sárga- vagy őszibaracklé
- Ezenkívül:
  • 240 g sárgabarack (konzerv)
  • 4 lap Dr. Oetker Lapzselatin vagy
  • 1 tasak Dr. Oetker őrölt Zselatin
  • 150 ml joghurt
  • 50 g porcukor
  • 1 tasak Dr. Oetker Vanilincukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 400 ml hideg habtejszín
  • porcukor a díszítéshez
Előkészítés:
A barackot lecsöpögtetjük, apró darabokra vágjuk. A kapcsos sütőformát (kb. 26 cm átmérőjű) kivajazzuk, alját sütőpapírral béleljük.
Elkészítés:
A vajat egy keverőedényben konyhai robotgéppel habosra keverjük. Fokozatosan hozzáadjuk a cukrot, a vanilincukrot, és sima masszává keverjük. A tojásokat egyenként fél percig a legmagasabb fokozaton keverve a masszához adjuk. A lisztet a sütőporral elkeverjük, és két részletben a masszához szitáljuk, majd az egészet sima tésztává keverjük. A tésztát a sütőformában egyenletesen elosztjuk, tetejét elsimítjuk. Megszórjuk a mandulaforgáccsal, majd a sütőformát a sütő középső részébe toljuk, és a süteményt megsütjük.
Alsó és felső sütés: kb. 180 C (előmelegítve)
Légkeveréses: kb. 160 C (előmelegítve)
Gáz: kb. 2-3. fokozat (előmelegítve)
Sütési idő: kb. 20 perc
A megsült sütemény a sütőformában hagyjuk kihűlni. Majd a sütőkeretet óvatosan eltávolítjuk, a sütőpapírt lehúzzuk. A tortát vízszintesen kettévágjuk úgy, hogy az alsó tortalap kétszer olyan vastag legyen, mint a felső. A felső tortalapot 12 egyenlő körcikkre vágjuk. Az alsó tortalapot egy tortatálra helyezzük, majd újra körbefogjuk a megtisztított sütőkerettel. A pudingot a tasakon lévő használati utasítás alapján a cukor és 350 ml baracklé hozzáadásával elkészítjük. A még forró pudingot az alsó tortalapon egyenletesen elsimítjuk, majd hagyjuk hűlni. A zselatint a tasakon lévő használati utasítás szerint feloldjuk. A joghurthoz hozzákeverjük a cukrot, a vanilincukrot és a citrom reszelt héját. A tejszínt kemény habbá verjük. Kb. 4 evőkanál tejszínhabot habzsákba töltünk, majd a hűtőszekrénybe helyezzük. A feloldott zselatint először kevés joghurttal elkeverjük, majd hozzákeverjük a többi joghurtot is. Amikor a krém zselésedni kezd, hozzáadjuk a tejszínhabot és a gyümölcsdarabokat is. Majd a krémet a puding rétegen elosztjuk, tetejét elsimítjuk,és 2 órára hűtőszekrénybe helyezzük. Miután a krém megdermedt, a sütőkeretet óvatosan eltávolítjuk. A félretett tejszínhabból 12 habrózsát nyomunk körben a krémre, majd a tészta cikkelyeket a habrózsára helyezzük, ízlés szerint a tortát porcukorral díszítjük.




Pizza a'la Ildi
(Kolly)

Hozzávalók:

- Tésztához:
  • 50 dkg finomliszt
  • 2 dkg élesztő
  • 2,5 dl tej
  • 1 evőkanál cukor
  • csipetnyi só
  • 1 db tojás
  • 2 evőkanál olaj
A langyos cukrozott tejben felfuttatjuk az élesztőt. Az olaj kivételével összedolgozzuk a hozzávalókat. Ha összeállt, hozzáadjuk az olajat is. Közepesen kemény tésztát dagasztunk, majd kelni hagyjuk. Mikor megkelt, kisodorjuk, vagy kinyújtjuk és gáztepsibe tesszük. (2 tepsire való adag.)

- Szószhoz:
  • 2 db 140 g-os sűrített paradicsom
  • olívaolaj
  • bazsalikom
  • majoranna
  • oreganó
  • fehérbors
  • esetleg fokhagyma
A hozzávalókat összekeverjük és a tésztára kenjük. Ízlesz szerint jól megpakoljuk mindenféle finomsággal. :-)

 
(A kolbászok kicsit átáztatták a tésztát, ezért lett boci az alja.) ;-)


2012. február 9., csütörtök

Micimackó-mánia

Csenge baba fanatikus Micimackó és barátai rajongó lett, így hát úgy döntöttem, készítek neki pár kis bujizós figurát!
Így sikerültek:



                              


2012. február 6., hétfő

Folytatás


Kittivel bütykölésre adtuk a fejünket a hétvégén, és nem kis mennyiségű tárgyat készítettünk.

A dobozkát a Kitti kapta tőlünk karácsonyra, natúr állapotába, és ő készítette el. Kapott, és vett hozzá még scrabok papírt, és kölcsönzött tőlem lila festéket.





Nekem a konyhába készítettünk kettő képet.
Egyik alkalommal vásároltam csak úgy ezt a két szalvétát, mert nagyon meg tetszett. Mikor haza értem, azonnal tudtam, hogy a konyhába készítek belőlük képet.
A kv-s kép a kávé gép fölé kerül, a virágosat még nem tudom. Csiszolással antikoltam a keretét. Nekünk nagyon tetszik mindegyik élőben :)



Közben megpróbáltunk össze rakni a meghívót, s annyira jól sikerült, hogy gyakorlatilag készen vannak a meghívók. Ne haragudjatok, de annyira bele lendültem, hogy mire észbe kaptam, már csak pár darab volt hátra. Ne csüggedjetek, mert lesz még mit bütykölni az esküvőre.




Van még pár kép az összes meghívóról , de azokat most nem tudom meg osztani veletek.

Egy kis nosztalgia.


A megígért, és majdnem el felejtett Bütyis képek.
Korábbra ígértem, de ahogy a mondás is tartja, jobb későn, mint soha. Íme pár kép :)

Ezek a képek még 2011. december talán utolsó Bütyköldéjén készültek. Forró csokit készítettünk kisebb nagyobb sikerrel!! :)



Majd másnap páran teszteltük is!! :):):)


A látszat ellenére Emmának is nagyin ízlett :)


Majd az Új év első Bütyköldéje!!!:

Itt Kitti on-line kapcsolódott hozzánk kisebb-nagyobb sikerrel :)

Jah, és igen Ünnepeltünk :)
Orsinak megkérték a kezét!!





A többi képet, pedig ha tesóm át küldi, mert nála maradt a fényképező gépem :)

2012. február 4., szombat

Újult erővel...

Boldog Új Évet Kívánunk kedves olvasóinknak!

Itt az új év, újult erővel vetettük magunkat az "alkotásba".
Ettünk, ittunk, bütykölgettünk, alkotgattunk, beszélgettünk sokat, és gyorsan eltelt a január.

A február első pár napja aktív bütyköléssel telt nálunk, ezeket az alkotásaimat szeretném nektek bemutatni!

1. Csenge lánykám nagypapája (Tomapó) készített egy madáretetőt, tele töltötte magokkal, és rám bízta, mit hozok ki belőle. Hát, így sikerült! :-)

Hogyan készült - Fa madáretető
 2. Csenge 2. születésnapját ünnepeltük tegnap (febr. 3.), erre a jeles napra készítettem neki egy kis füzetet a Bogyó és Babóca című mese szereplőiből. Kigyűjtöttem a képeket a www.bogyoesbaboca.com oldalról, Word dokumentumban szépen méretre igazítottam őket, színesben kinyomtattam, majd egy kedves barátnőm, Andi segítségével lelamináltam. Utána kis kártyákat vágtam az A4-es lapokból, majd a közeli fénymásolóban összespiráloztattam. Íme a kész füzetecske:



3. Igaz, egy héttel a szülinap előtt, de szülinapi tortát is készítettem - talán ezt is nevezhetjük bütykölésnek. Azért készült egy héttel előbb, mert a nagyszülők csak így értek rá, a mostani hétvégén nem.
Ha valakit esetleg érdekel, később szívesen leírom a receptet is, de egyenlőre itt egy kép a Sárgabarackos joghurttortáról.



4. Elhatároztam, hogy kötök Csenge babának egy pulóvert. Elkezdtem! (A kép színe csak hasonló az eredetihez, ami szerintem nagyon csajos!) Jelenleg itt tartok:


Kedves Bütykölők!
Ahogy megbeszéltük, tegyétek fel ti is aktuális munkáitokat a blogra, hogy mindenki láthassa, milyen aktív ez a kis csapat! :-)